 |
Cette conférence internationale dont le but est d'explorer la recherche
actuelle et les tendances dans la cuisson au bois se tiendra à Bröllin du 2
au 5 Septembre 2010.
Bröllin Wood Fire se déroulera sur plus de trois jours, environ deux cent
representants aussi bien d'Europe que de plus loin sont attendus. Une série de
questions sera abordée par des experts connus en la matière, suivi par des
forums donnant une idée générale internationale et abordant des sujets
d'ordre technique et esthétique. Des expositions coïncideront avec la
conférence – le but étant de présenter une vue d'ensemble de la pratique de la cuisson au
bois. Chaque jour auront lieu des forums, ainsi que des démonstrations, des
ouvertures d'expositions, des cuissons et des évènements sociaux. Des
Ateliers Pré-Conférentiels auront lieu la semaine précédent la conférence.
Des excursions vers des lieux interessants pour les cuiseurs au bois sont
organisées après la conférence, par exemple à La Borne, où une partie de
la pré-conférence de l'Assemblée Générale de l'AIC aura lieu quelques
jours plus tard.
Nous sommes très heureux d'avoir trouvé comme lieu de conférence idéal le
château de Bröllin : Un grand ensemble seigneurial à l'est de l'Allemagne de
l'Est et pour cette raison très accessible, pas tout à fait restauré donc
plein de possibilités. Pour en tirer le meilleur nous auront besoin de l'aide
de nombreuses personnes, un évènement fait par des potiers mais pas seulement
pour eux!
La conférence sera traduite en l'Anglais et l'Allemand, elle est organisée par
Kalkpatz e.v.
Pour toutes questions ou suggestions vous pouvez contacter Markus Böhm, Alt Gaarz 6, D-17248 Lärz
accueil | accueilF | thèmes | programme | grass root exposition | exposition des participants | workshop rye | workshop davis | workshop baker | workshop jakob | concours Log Book | concours de fendage de bois | concours de construction de four | excursions | collectionneurs | sponsors | offres | assistants | marché potier | hébergement | aide/inscription| contact | copyright | News/Links |